Miben hiszünk az Orfűi Malmoknál?
Fenntarthatóság
Működésünk célja a folyamatos egyensúlyok megtalálása; úgy biztosítani a működéshez szükséges feltételeket, hogy közben nem vagyunk Bolygónk terhére.
Helyi termékek
Termékeink alapanyagait és a Garatban kialakított helyitermék-bolt kínálatát igyekszünk a lehető legrövidebb úton, általunk személyesen ismert termelőktől beszerezni.
Örökség
Felmenőink nyomdokain járva, a hagyományos mecseki malomkultúra és a hozzá kapcsolódó szellemiség, mesterségbeli és tárgyi hagyatékának őrzése a küldetésünk.
Emberi lépték
Ahogy a kovásznak is meg kell adni az időt, úgy nálunk mindenki és minden megkapja a figyelmet és teret, amit megkíván.
Élő műhelyek
A malmok élnek, műhelyeinkben folyamatos munka zajlik. Látogatóink részesei lehetnek a készítés folyamatának.
Közösségi tér
A működő malmokban a régi időkben nagy közösségi élet volt. A helyi közösséget bevonó programokkal és kezdeményezésekkel ma is erősítjük ezt a hagyományt.
Híreink
-
Előre tekintve
A 2026-os év rendezvényeit tervezgetve már abban a szerencsés helyzetben vagyunk, hogy nagyrészt olyan programokat kell megszervezni, amik évről évre ismétlődő sorozatok részei, így az alaptémáinkon már nem kell sokat gondolkodni. A megszokott dolgokat szeretnénk jó arányban keverni az új elemekkel, hogy a jól bevált dolgok is mindig izgalmasak maradjanak. Itt egy kis összefoglaló ezekről…
-
Van a hónak egy utánozhatatlan csöndje
Ilyenkor néma lesz az erdő, kicsit elnémulunk mi is, megállunk, szemlélődünk. Legszívesebben csak bekuckóznánk és otthon szöszmötölnénk a kandalló melegében. Valahogy ilyenkor még a beépített szekrény kipakolása is kellemes elfoglaltságnak tűnik. A hó vastag dunyhája alatt a malmok is még mélyebb álmukat alusszák, mi pedig szó szerint nem győzünk álmélkodni a minket körülvevő tájon. Többen…
-
Bővülünk, új pék kollégánkat keressük
Januári kezdéssel, egész éves foglalkoztatással keressük az Orfűi Malmok új munkatársát a Pajtapékségbe. Ami ennél a munkakörnél elvárás nálunk: Amit kínálunk: Jelentkezésedet fényképes önéletrajzzal várjuk az info@orfuimalmok.hu email címre.
Malomkő Alapítvány
Alapítványunk célja az Orfűi Malmok, mint épített kulturális örökség védelme. Nem pusztán a múlt konzerválásában hiszünk, hanem az értékek, tradicionális malomipari tevékenységek és más hagyományos mesterségek megőrzésében és átadásában a fiatal nemzedék számára.