Nyitvatartás az őszi szünetben
Október 28. és november 3. között mindennap, hétfőtől vasárnapig nyitva lesz a Garat 9 órától 18 óráig. Malomtúrák is az őszi szünet minden napján indulnak: 10:00, 11:30, 13:30, 15:00-kor.
Az Év Tájháza díj nyertese 2024-ben az Orfűi Malmok
Október 4-én nagy megtiszteltetésben lehetett részünk, ugyanis elnyertük a hazai szabadtéri múzeumok és tájházak legrangosabb elismerését: Az Év Tájháza díjat. A 2002-ben létrejött Tájházak és Szabadtéri Múzeumok Szövetsége 2004 óta minden évben Kárpát-medence szerte díjazza azokat a tájházakat, akik munkájukkal hozzájárulnak a helyi értékek, hagyományok és a kulturális örökség magas színvonalú bemutatásához és fenntartásához. A…
Magtól a papírig
Kevesen tudják, hogy a kenderből, az emberiség több ezer éves ipari rostnövényének háncsából gyönyörű és magas minőségű merített papír készíthető. A Papírmalomban növényi alapanyagokból, így többek között kenderrostból készítjük a papírt.
A mi Rákóczi túrósunk
A tankönyv szerinti Rákóczi túrós sült túrókrémmel készül és általában szögletes szeletekbe vágják. Valószínűleg ez egy egyszerűbb elkészítési módja ennek a süteménynek, mi azonban a Malmoknál ezt egy sokkal könnyedebb túrómousse-szal helyettesítjük és tart formában készítjük.
50 éve a mekényesi szárazmalom Orfűn
Akik jártak már nálunk Malomtúrán, ők biztosan emlékeznek, hogy a három malmunk mindegyike különleges és egyedi. Szárazmalmunk egyik érdekessége, hogy mindössze 50 éve található Orfűn, az áttelepítés története azonban több mint 50 évre nyúlik vissza.
A VIII. Sziget Zenéje: gondolatok az ír hétvége után
Miért is tartunk minden évben ír hétvégét? Lehet sorolni az okokat, mint például, hogy az ír zene sokak kedvence, összehozza az embereket, energiát ad, lehet rá lazulni, táncolni, lehet benne gyönyörködni.
Újjászülető textilhulladék
Az Orfűi Malmok papírkészítő műhelye és Budapest egyik nemzetközi hírű szabászata, a Touch Me Not tavaly közös projektbe kezdett. De hogy áll ez a közös munka egy év elteltével? Milyen eredmények és visszajelzések születtek?
Júliusban jön a 8. Sziget Zenéje Fesztivál, a malmok ír hétvégéje
Mintegy véletlenül bepottyant hozzánk a Limericki Egyetem néhány ír zene szakos hallgatója 2017 nyarán, és megmutatták nekünk, hogy ők hogy tanulják és művelik az ír népzenét. Így kezdödött minden, azóta minden évben legalább három napra teljesen az ír zenére hangolódunk. Sok vendégünk már automatikusan írja a naptárjába: július második hete – Orfűi Malmok, Sziget Zenéje.
A tavasz íze, Quiche-Orfű
Az év első friss ízét a medvehagyma hozza el nekünk. Az Orfűi Malmoknál elsősorban a medvehagyma szezon idején készítjük specialitásunkat, a Quiche-Orfűt, szalonnával és medvehagymával ízesítve.
Itt a Medvehagymafesztivál 2024
Az idei évben szuperizgalmas programokkal készülünk a Medvehagyma Fesztivál alkalmából, április 20-án és 21-én. Kézműves foglalkozások az Orfűi Kézműves Egyesülettel, termékkóstolók, kézműves és termelői vásár, színes zenei programok.